Dessert e dolci consigliati dal nostro pasticcere

Biscotti salvia e limone

Dose per 4 persone

Ingredienti

• 250 ml panna
• 300 gr farina 00
• 150 gr zucchero a velo
• 1 cucchiaio lievito
• 1 pizzico di sale
• 60 gr burro
• Scorza di limone
• Salvia

Preparazione

Amalgamare farina con lievito, sale, e zucchero e unire il composto alla panna montata. Aggiungere burro limone e salvia, amalgamare e lasciar riposare. Stendere la pasta e formare dei biscotti con la forma preferita. Cucinare per 15 minuti circa a 180°.