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Location ristorante La Pigna Lignano Pineta
Ristorante di pesce a Lignano vacanze hotel La Pigna
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Il menù - Ristorante La Pigna

Gi antipasti

Crudo di tonno rosso, salsa tonnata, crema di mandorla e lattuga € 20,00
Capesante, topinambur, anacardi e aceto di ciliegie € 19,00
Sgombro, patata nera e frutti rossi € 18,00
Carpaccio di cervo, rape rosse al gin e scalogno fermentato € 18,00

I primi piatti

Spaghetto al brodo di funghi e alghe e ragù di garusoli € 19,00
Linguine con granchio blu e cavolfiore affumicato € 19,00
Pennoni, spuma di seppia e olio ai molluschi € 19,00
Ravioli oca e melograno € 17,00

I secondi piatti

Ricciola, crema di ceci e fondo speziato € 25,00
Volpina e brodo dashi agrumato € 24,00
Pescato del giorno al forno con patate (per 2 persone) € 7,5xhg
Controfiletto di agnello, crema di foglie di fico e fondo bruno vegetale € 21,00

I dessert

Paris brest ai semi di girasole, crema di castagne, cioccolato bianco, gel di miele € 7,00
Tortino di Linz, semifreddo al cocco, spuma di lampone e barbabietola € 7,00
Tarte tatin di mele e finocchi all’anice, caramello e brisé ai pinoli € 7,00
Biancomangiare alle mandorle, Kombucha ai fiori d’acacia e cioko sale € 7,00
Tavolozza di formaggi misti € 8,00
Hotel Ristorante La Pigna

Ristorante Enoteca La Pigna Lignano
I nostri contatti:

Via dei Pini 9, 33054 - Lignano Pineta (UD)
+39 0431 428991
info@lapignalignano.it
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